台风刮走黄鱼 小伙带回海参

　　这个小伙名叫林书强，父辈早先从事黄鱼养殖。林书强家不说大富大贵，也算是衣食无忧，可是在2006年，台风“桑美”来袭，一下子就把养殖的黄鱼全部卷走了。那次台风给他家带来经济损失约200万元，“父亲20多年的辛苦积蓄，被那一场台风全部刮没了”。

　　“当时我跟父亲提出是不是可以尝试改养海参？”林书强说，一方面，养殖海参相比养殖黄鱼最大的优势是，海参养殖期完美地避开了台风季；另一方面，在同样大小的海域，海参的养殖数量要比黄鱼多，产量高。但对于当时的林书强家来说，这完全是摸着石头过河。

　　2008年，林书强从大连引进海参苗进行养殖，当年活海参市场收购价高达300多元一公斤，林书强一家尝到了养殖海参的甜头。于是，当地几户人家也跟着一起养起了海参。虽说海参售价高，但养殖成本高、投入大，市场价格波动也大。第二年，海参价格受到市场冲击，一下子下滑了近半，当地一些养殖海参的农户选择了退出，但林书强家仍然坚持。

　　摸索养殖方法 避开价格波动

　　在经历了“滑铁卢”之后，林书强和家人一方面结合苍南海域情况摸索适合的海参养殖方法；一方面根据市场价格波动，想办法让海参躲过低价时间段再销售。

　　之后几年，从做记录、进行数据分析，到摸索出最佳引苗时间，林书强根据当地海域情况，结合父亲多年的海域养殖经验，加上自己对海参养殖知识的学习，逐渐形成了一套适合在霞关港海域养殖海参的方法。

　　“大连那边养殖海参是圈养，就是围出一片海域，把海参苗放进去。但我们这边不适合，我们的养殖方式叫‘活水筏式吊笼’，就是把海参苗放进笼子里，再把笼子吊在自然海域里养。”林书强介绍说，这种养殖方法可以最大程度地模拟原生态海参生存环境，让笼子里的海参生活在流动的海水中，同时又能有效减少海参的含沙量。

　　除了摸索养殖方法，林书强还开始对海参进行简单加工。由于海水温度的关系，在霞关海域养殖海参需要在10月到11月下苗，到次年4月才能收获，虽说这个时间段完美地避开了台风季，但4月收成时，往往是海参市场价格最低的时候。“在市场价格最低的时候卖，肯定吃亏，我就想着对海参进行初加工。”为此，他购置了净水、水煮、烘干、冷藏等方面的设备，把养殖的海参加工成干参或者半干参，这样存放时间久，可以保存到下半年海参价格上来时再销售。

　　成立专业合作社 产销互助奔共富

　　王朝军是霞关人，和林书强一样，父辈以养殖黄鱼为生。在林书强家改养海参后，王朝军家也跟着一起养起了海参。2014年，林书强便和这些养海参的家庭联合成立了苍南县天瑞生态养殖专业合作社，开始抱团养殖销售海参。

　　王朝军说，以前养黄鱼，平均一年销售额几百万元，但台风一来就有倾家荡产的危险。大家抱团一起养海参之后，特别是把海参加工成干参、半干参之后，虽说市场收购价格的波动以及其他各方面的原因，会对收入带来影响，但跟养黄鱼比，可以说是“富贵稳中求”了。

　　市场行情瞬息万变，林书强的事业也不时受到冲击。2016年，林书强发现，自己养殖的海参遇到了销售瓶颈。为此，他另辟蹊径，转攻市区各大农贸市场。他找到农贸市场的商家，不收商家的货款，把海参放在商家店里寄售，让商家成为他的配送点，提供生鲜海参配送服务。

　　林书强说，近年来，海参市场波动较大，如果是单一的养殖海参，效益不高，还得靠销售带动养殖。为此，他注册了“霞关港”海参商标，以优质产品打造好口碑。

　　目前，林书强的海参养殖做得有声有色，养殖数量也是当地最多的一家。他的养殖场有20来名工人，都是当地的老渔民，平均年龄超过65岁。“他们岁数大了，出海太辛苦，也吃不消了，我就把他们请过来帮忙，也算是解决剩余劳动力。”每年海参收获时节，林书强还要请100多人来帮忙处理海参，而这些人都是当地的留守老人和妇女。

　　“相同海域，养海参比养黄鱼产值更高。”林书强表示，如今养殖效益相对比较稳定了，接下来他的工作重心就是打响“霞关港”这个海参品牌，带动当地人共同致富。